特集「八重山かつお節の盛衰」
「台湾引き揚げの軌跡」で第8回南山舎やいま文化大賞を 受賞した川平成雄氏による特集。『八重山は、かつお節の島であった。…… バイカンヤー(焙乾屋)から立ち上る「煙」は、 八重山の将来を照らす「煙」で、美しい「煙」であった。
だが、この「煙」は、やがて消える』 栄えていたかつお節をめぐる歴史を明治までさかのぼり、 八重山の各離島のかつお漁業は表とともに浮き彫りとなった。
では、なぜ八重山のかつお節は衰退したのか。 八重山の歴史の一パートを探ってみるのはどうだろう。
インタビュー
玉城 みどり
翁長 利幸
島の昼ごはん
石垣島公設市場
匿名座談会
みーどぅんトーク「収賄事件」
アルバムだよ!全員集合
「八重山テニス連盟」
連載
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山ヒト大学とCOLUMN(籠谷鑑)、むかし八重山と島の風景と歴史は隔月連載です。
発行:南山舎
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